Sebenarnya banyak sekali makanan yang bahan dasarnya dari daging ayam, ada yang memakai kuah di oseng sampai di goreng biasapun daging ayam terlihat selalu enak, dan salah satu jenis makanan dari bahan utama ayam yang mungkin jarang ibu - ibu masak di dapur adalah daging ayam yang ditaburi dengan madu dan wijen. Ayam madu wijen adalah salah satu makanan yang cocok sekali jika anda hidangkan pada saat siang hari, alias pada makan siang. Suami dan anak anda pun akan lahap makannya jika di temani dengan makanan yang satu ini, untuk cara pembuatanya pun cukup simpel di bawah ini ada cara membuat dan resep dari Ayam Bumbu Madu dan Wijen.
12 potong Sayap ayam, hilangkan bagian ujung sayap
2 sdm Minyak sayur
1 siung Bawang putih, cincang
1 sdm Kecap asin
2 sdm Kecap manis
1 sdm Saus tiram
100 ml Air kaldu ayam
1 sdt Wijen sangrai
Bahan Perendam:
3 siung Bawang putih , cincang
2 sdm Madu
1 sdt Kecap asin
1 sdt Minyak wijen
1 sdt Jahe parut
1 sdm Saus cabe
1 sdm Air jeruk nipis
Cara Membuatnya:
- Untuk bagian pertama lumuri terlebih dahulu sayam ayam dengan bumbu perendam sampai rata. Lalu simpan ke dalam lemari pendingin selama 1 malam, agar bumbu bisa meresap dengan sempurna.
- Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayap ayam yang tadi di dalam kulkas bersama bumbu perendamnya. Aduk semua bahan tersebut sampai merata.
- Kemudian masukkan bumbu lainnya dan tuangkan air kaldu ayam. 5. Masak kembali sampai bumbu meresap dan daging ayam terlihat sudah lunak, setelah itu angkat dan taburi dengan wijen, angkat.
- Ayam Bumbu Madu dan Wijen pun siap untuk dihidangkan bagi keluarga anda.
Description: Resep Membuat Ayam Bumbu Madu Dengan Taburan Wijen, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Membuat Ayam Bumbu Madu Dengan Taburan Wijen
0 komentar:
Post a Comment