Salah satu bahan masakan yang cukup banyak olahannya dan sudah populer yaitu, ayam. Dari cara olahanya yang praktis seperti di goreng atau di bakar, sampai yang agak ribet seperti opor ayam atau juga olahan yang saya akan bagikan saat ini yaitu, resep ayam katsu dengan saus teriyaki. Pada dasarnya membuat olahan ayam ini tidak terlalu ribet asal anda benar melakukan hal - hal di bawah ini sesuai dengan petunjuknya dan berurutan, langsung saja di bawah ini ada bahan - bahan serta cara membuat dari Ayam katsu saus teriyaki.
750 gram daging ayam fillet
4 siung bawang putih
Garam secukupnya
Merica secukupnya
2 butir telur ayam, kocok lepas
200 gram tepung panir/ tepung roti
Minyak goreng secukupnya
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan saus teriyaki
Sedikit kecap manis
½ sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya :
- Untuk bagian katsu pertama lumuri terlebih dahulu ayam fillet dengan bawang putih, garam dan merica bubuk sampai rata.
- Kemudian celupkan ayam ke dalam kocokan telur, setelah itu gulingkan diatas tepung roti sampai tepung tersebut menempel dengan sempurna pada ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang tadi sudah di lumuri sampai matang dan berubah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sekarang pindah ke bagian sausnya, pertama panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai tercium harum.
- Lalu masukkan saus teriyaki, kecap manis dan gula pasir. Dan tambahkan sedikit air jika terlihat terlalu kental.
- Terakhir taruh ayam yang sudah matang tadi, lalu siram dengan saus teriyaki yang tadi sudah dibuat, lalu taburi dengan wijen atau juga bisa anda tambahkan tomat sebagai pelengkapnya.
- Ayam katsu saus teriyaki pun sipa untuk di sajikan, temani ayam katsu ini dengan nasi hangat.
Description: Resep Mudah Membuat Chicken Katsu Dengan Saus Teriyaki, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Mudah Membuat Chicken Katsu Dengan Saus Teriyaki
0 komentar:
Post a Comment