Sebelumnya saya pernah membagikan kepada anda cara membuat atau resep membuat soto ayam madura, dan untuk kesempatan sekarang saya kembali akan membagikan kepada anda sebuah resep cara membuat masakan yang berbahan dasar ayam yaitu ayam kecap manis jahe. Masakan dengan bahan dasar ayam mungkin bisa dibilang cukup banyak dan bervariasi dari mulai yang ada kuahnya seperti soto ayam, sampai olahan ayam yang sederhana yaitu di goreng. Nah bagaimana jika ayam tersebut dikombinasika dengan hangatnya jahe. Nah dibawah ini ada resep cara praktis membuat ayam kecap manis jahe.
100 gram jahe, dikupas dan dipotong seukuran batang korek api
3 sdm minyak wijen
250 gram daging dada ayam, potong dadu
3 buah jamur shiitake kering, rendam dan potong dadu
2 sdm kecap manis
1/2 sdt gula
2 gelas air hangat
garam secukupnya
Cara Membuatnya
- Pertama panaskan wajan tanpa minyak lalu masukan irisan jahe, masak sampai jahe tersebut mengeluarkan aroma harum
- Setelah itu baru masukan minyak dan masukan juga potongan jamur, masak sampai jamur terlihat empuk dan sedikit layu.
- Selanjutnya masukan daging ayam, dan juga air hangat, posisikan kompor anda dengan api yang kecil, lalu tutup wajan tersebut, dan biarkan bahan - bahan tadi bisa meresap ke dalam ayam sekitar 5 menit.
- Setelah itu masukan kecap manis, garam, gula secukupnya, masak kembali sampai air menyusut dan bumbu sudah merata dengan sempurna.
- Angkat lalu sajikan dengan nasi putih hangat.
Description: Resep Praktis Membuat Ayam Kecap Manis Jahe, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Praktis Membuat Ayam Kecap Manis Jahe
0 komentar:
Post a Comment