Ayam adalah salah satu makanan paling populer dan banyak sekali pilihan varian hidangannya, dari orang dewasa sampai anakn - anak daging ayam suka sekali dijadikan lauk pauk menemani nasi. Selain banyak variannya untuk penyajiannya pun cukup mudah dan sudah banyak sekali para ibu tahu cara menyajikannya, nah untuk kesempatan sekarang saya pun akan membagikan kepada anda sebuah resep makanan yang berbau dengan daging ayam, yaitu ayam goreng manis balu telur. Pastinya jika anda membuat makanan ini anak anda dan suami anda bisa betah di rumah dan jarang jajan di luar.
Jika anda berencana memasak makanan dengan bahan ayam, ada baiknya anda perhatikan textur dagingnya apakah masih segar atau tidak, dan ada bagusnya anda melihat langsung pemotongan bagian - bagian daging ayam tersebut. Selain itu pilihlah ayam kampung untuk pasakana ayam anda, karena jenis ayam tersebut memiliki gizi yang cukup lebih dari ayam - ayam biasanya. Selain itu lebih sehat karena rendah kolestelor dan lebih empuk pada saat di konsumsi.
Nah untuk lebih lengkapnya di bawah ini ada resep dan cara untuk menyajikannya, khusus untuk anda seorang ibu yang setiap harinya harus memberikan makanan atau bekal bagi anak anda.
Bahan - Bahan
4 buah paha ayam atas bawah, dipotong dua bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai di ambil putihnya, dimemarkan
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa dicampurkan dalam 2 sendok makan air
1 butir telur, dikocok langsung untuk pencelup minyak untuk menggoreng
Bahan - Bahan Halus
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 sendok makan ketumbar
3 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh jintan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Cara Membuatnya
Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, serai, santan, gula merah, serta air asam hingga meresap serta kering.
Celupkan ayam ke telur. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga masak.
Celupkan ayam ke telur. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga masak.
Demikian tadi resep masakan ayam manis dengan balutan telur, masakan ayam ini terkesan seperti biasa - biasa saja, namun jika anda sudah mempraktekannya dan membuatnya cobalah anda cicipi, anda akan merasakan gurihnya bumbu halus dan juga telur yang terlumur di daging ayam, untuk penmabahannya anda bisa menggunakan saus atau kecap, agar rasanya lebih komplek. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini.
Description: Resep Masakan Ayam Manis Dengan Balutan Telur, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Masakan Ayam Manis Dengan Balutan Telur
0 komentar:
Post a Comment