Seafood adalah salah satu makanan yang paling di incar ketika orang - orang mengunjungi pantai, tidak pas rasanya ketika kita mengunjungi atau berlibur ke pantai namun tidak mencicipi rasa masakan seafood. Kepiting adalah salah satu bahan yang bisa dijadikan masakan lezat dan juga bisa menggugah selera anda, apalagi bagi anda yang suka dengan masakan seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Bagi anda yang sekarang ingin membuat masakan seafood terutama dari kepiting, di bawah ini ada resep cara membuat kepiting saus padang pedas.
Bahan Utama
Kepiting 1.500 Gr Buang Cangkangnya - Cuci
Air Kaldu
Daun Jeruk 5 Gr
Garam 10 Gr
Minyak Goreng 600 Gr
Sereh 10Gr
Memarkan 300 Ml
Bahan Halus
Bawang Putih 30 Gr
Cabe Keriting 40 Gr
Cabe Merah Besar 40 Gr
Garam 20 Gr
Gula Merah 40 Gr
Jahe 20 Gr
Kunyit 10 Gr
Lada 80 Gr
Saus Chilly 60 Ml
Saus Tomat 40 Ml
Tomat Matang 200 Gr
Cara Membuatnya
- Pertama setelah kepiting di cuci goreng sampai setangah matang, lalu angkat dan juga tiriskan.
- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan iar kaldu dan juga saus lainnya, aduk semua bahan tersebut sampai tercampur denganr rata
- Masukkan kepiting, dan masak dengan api kecil sampai matang, dan sampai bumbu meresap ke dalam kepiting.
- Jika sudah angkat dan pindahkan ke piring, beri taburan cabe rawit agar lebih bagus. Dan temani dengan nasi putih agar lebih nikmat.
Description: Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Pedas dan Lezat, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Pedas dan Lezat
0 komentar:
Post a Comment