Salah satu bahan masakan yang mudah di dapat dan juga banyak orang yang menyukainya adalah Ikan. Ikan sendiri di Indonesia cukup banyak dan beragam cara penyajiannya, dari yang simpel seperti di goreng saja sampai di berikan kuah yang enak dan juga lezat. Bagi anda yang suka dengan ikan goreng di bawah ini ada resep cara membuat ikan goreng yang super lezat yaitu resep ikan goreng saus leci.
500 gram fillet ikan kakap, potong lebar
250 gram tepung maizena
1 bungkus bumbu masak All in One
2 sendok makan air jeruk nipis
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada halus
½ sendok teh margarin untuk menumis
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuatnya
- Pertama lumuri terlebih dahulu ikan dengan menggunakan bumbu masak, air jeruk nipis, garam, dan juga lada halus. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu bisa meresap dengan baik.
- Setelah di diamakan hulingkan fillet kakap ke dalam tepung maizena sampai tertutup dengan rata sambil di tekan - tekan. Goreng ikan sampai matang dan berubah warna menjadi kekuningan. Angkat dan sisihkan
- Untuk bagian sausnya pertama anda bisa panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai tercium harum
- Selanjutnya masukan saus tomat, air leci, gula, dan air. Masak semua bahan tersebut sampai mendidih,
- Masukan paprika dan juga bawang bombay, lalu tambahkan leci dan masak sebentar lalu angkat.
- Angkat ikan kedalam piring yang akan di sajikan lalu lumuri dengan saus leci yang tadi sudah di buat.
- Agat lebih nikmat temani dengan nasi putih hangat.
Description: Resep Praktis Membuat Ikan Goreng Saus Leci, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Praktis Membuat Ikan Goreng Saus Leci
0 komentar:
Post a Comment