Siapa yang tidak kenal dengan makanan dari luar negeri tepatnya dari Italia, Pizza adalah salah satu makanan yang sudah terkenal di penjuru dunia bahkan sampai ke Indonesia. Masakan pizza sendiri pada dasarnya cukup bermacam - macam. Pizza juga bisa diganti bahan makananya seperti bagian daging atau sayurannya, dan mungkin bagi beberapa orang membuat sebuah pizza dirasa cukup sulit atau hanya beberapa koki yang sudah berpengalaman saja yang bisa membuatnya. Namun pada kenyataanya semua orang pun bisa membuat sebuah pizza, nah di bawah ini saya akan membagikan kepada anda sebuh tips resep membuat pizza ala Jepang Okonomiyaki
80 gram tepung terigu
4 butir telur
1 ½ kecap Jepang atau shoyu
50 gram kubis yang sudah diiris tipis dan dibuang bagian tengahnya
1 lembar rumput laut atau nori berukuran 10 x 10 cm yang kemudian dipotong ½ x ½ cm.
2 sdm minyak goreng
150 gram daging ikan salmon yang dipotong dadu dengan ukuran 1 cm
5 gram keju cheddar parut
6 sdm sake atau arak Jepang bisa ditambahkan jika berkenan
2 sdm benishoga atau acar jahe merah Jepang
Cara Membuatnya
- Pertama ambil telur lalu kocok lepas, setelah itu masukkan terigu dan aduk - aduk sampai rata. Masukan juga beberapa bahan seperti nori, kubis, keju, kecap Jepang dan juga sake kemudian aduk kembali hingga rata.
- Setelah tercampur dengan rata bahan - bahan diatas lalu tungkan bahan ke dalam wajan yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api yang kecil. Ingat wajah yang digunakan harus mempunyai ukuran 18 cm.
- Taburkan ikan salmon pada bahan tadi dan tutup serta masak okonomiyaki sampai matang
- Setelah matang, taburkan benishoga atau acarjahe merah Jepang diatasnya pada saat okonomiyaki sedang panas.
- Angkat okonomiyaki lalu sajikan di atas piring.
Description: Resep Mudah Membuat Pizza ala Jepang Okonomiyaki, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Mudah Membuat Pizza ala Jepang Okonomiyaki
0 komentar:
Post a Comment