Bagi anda yang suka dengan masakan Cina mungkin sudah tidak asing lagi dengan masakan yang saya akan bagikan saat ini. Ca Yen atau dikenal dengan bakwan goreng adalah salah satu masakan Cina yang sangat enak dan lezat serta cocok sekali dijadikan cemilan pada saat perut anda bersuara. Nah bagi anda yang penasaran ingin membuatnya di bawah ini ada bahan - bahan dan cara membuatnya.
Bahan - Bahan
1/2 kg udang
1 kg dada ayam (atau daging babi)
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
9 butir telur ayam
8 ons tepung terigu
Bumbu
Kecap Ikan
Garam
Cara Membuatnya
- Untuk pertama campurkan daging dengan garam dan juga kecap ikan. Setelah itu masukkan bumbu bawang merah dan juga bawang putih, aduk semua bahan tersebut sampai rata.
- Selanjutnya masukkan telur lalu aduk. Kemudian tambahkan terigu, aduk semua bahan tersebut dengan satu arah tidak cepat dan tidak lambat.
- Kepal - kepal bakso tersebut dengan ukuran sekitar 2 kali lipat lebih besar dan ukuran bakso biasa.
- Goreng bakso tersebut dengan minyak panas, dan setelah bakso mengapung kecilkan api, dan biarkan bakso berubah warna menjadi kekuningan.
- Setelah matang angkat dan tusuk bakso dengan tusuk makanan, dan agar lebih nikmat bisa tambahkan saus kesukaan anda.
Description: Resep Membuat Bakwan Goreng Ca Yen Lezat dan Empuk, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Membuat Bakwan Goreng Ca Yen Lezat dan Empuk
0 komentar:
Post a Comment