Sebelumnya saya pernah membagikan kepada anda sebuah resep masakan praktis yaitu cara membuat lumpia goreng isi tahu, dan untuk kesempatan sekarang saya kembali akan membagikan kepada anda sebuah resep praktis dan mudah juga dari cara membuat pangsit kuah dengan isi daging ayam. Pangsit adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia, ada beberapa versi untuk masakan ini, mungkin anda mengenal pangsit yang di kukus dan juga pangsit yang di goreng alias batagor. Namun untuk kali ini bagaimana kalau pangsit mempunyai kuah dan isi pangsitnya juga berisikan daging ayam, tentunya sangat menggugah selera sekali. Bagi anda yang penasaran di bawah ini ada bahan - bahan dan cara membuatnya.
Bahan Pangsit
10 lembar kulit pangsit siap pakai
150 gram daging ayam tanpa tulang (cincang halus, kukus sebentar)
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur (kocok lepas)
2 batang daun bawang (cincang halus)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 siung bawang merah (haluskan)
Gula pasir (secukupnya)
Kecap asin (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)
Bahan Kuah
1 liter kaldu ayam
7 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Garam (secukupnya)
Bawang merah goreng (secukupnya)
Bahan Pelengkap
Daun sawi (secukupnya, rebus)
Bawang merah goreng (secukupnya)
Saus tomat (secukupnya)
Saus sambal (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Cara Membuat Pangsit
- Untuk pertama kita buat terlebih dahulu pangsitnya, pertama campurkan semua bahan dari mulai tepung tapioka, telur, daging ayam, daun bawang, bawang putih, bawang merah, gula, kecap asin, garam, kaldu ayam dan merica. Aduk semua bahan tersebut sampai menjadi adonan untuk pangsit.
- Selanjutnya siapkan kulit pangsit lalu isi dengan bahan yang tadi sudah dibuat.
- Lipat kulit pangsit dan agar rapat gunakan telur. Untuk melipatnya sesuai dengan selera anda bisa panjang seperti lumpia atau seperti bunga.
- Jika sudah kukus pangsit selama kurang lebih 30 menit, atau sampai matang.
- Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Kuah
- Untuk kuahnya sendiri cukup simpel, pertama campurkan bahan - bahan seperti air, bawang putih, garam, daun bawang dan kaldu ayam.
- Selanjutnya rebus semua bahan tersebut sampai matang dan mendidih.
- Dan terkahir masukkan bawang goreng dan tidak lupa masukkan juga daun sawi serta pangsit yang tadi sudah dibuat.
- Dan pangsit kuah isi daging ayam pun bisa anda sajikan bisa anda tambahkan dengan baso dan makan selagi hangat agar lebih nikmat.
Description: Resep Mudah Membuat Pangsit Kuah Isi Daging Ayam Lezat dan Gurih, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Mudah Membuat Pangsit Kuah Isi Daging Ayam Lezat dan Gurih
0 komentar:
Post a Comment