Mungkin di beberapa resep sebelumnya saya sering memberikan resep masakan atau minuman yang bisa dibilang modern atau makanan dan minuman yang kekinian, dan untuk kesempatan sekarang saya akan memberikan resep spesial karena berbeda dari sebelumnya yaitu resep tradisional Bubur Mutiara. Mungkin bagi beberapa orang terutama anak muda jarang belum tahu dengan bubur nusantara yang sangat kental akan tradisionalnya. Bubur ini beda dari biasnaya karena jika biasanya bubur itu berasa gurih, namun bubur mutiara ini mempunyai rasa manis dengan tampilan yang cantik. Bagi anda yang penasaran di bawah ini ada bahan - bahan dan cara membuatnya.
Bahan Bubur
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
70 gram gula pasir
725 ml air
1/2 sendok teh pewarna merah muda
100 gram sagu mutiara putih
Bahan Susu
3 buah nangka, dipotong kotak
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara Membuatnya
- Untuk pertama rebus terlebih dahulu air, garam, dan daun pandan sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan sagu mutiara putih dan beri sedikit pewarna makanan merah muda. Dan masak sampai matang sambil di aduk.
- Tambahkan juga gula pasir, lalu aduk kembali sampai mengental.
- Sedangkan untuk bagian kuah atau susunya, pertama anda rebus santan, garam, daun pandan, dan nangka, aduk semua bahan tersebut sampai mendidih.
- Setelah selesai semuanya, tinggal tuangkan bagian bubur ke mangkuk lalu siram dengan kuah atau susu tadi. Dan bubur mutiara pun bisa anda sajikan.
Description: Resep Praktis Membuat Bubur Mutiara Nusantara Manis dan Lezat, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Praktis Membuat Bubur Mutiara Nusantara Manis dan Lezat
0 komentar:
Post a Comment