Salah satu kue yang paling populer dan banyak para ibu membuatny adalah kue nastar, kue yang mempunyai bentuk bulat sebelah ini cukup populer untuk di hidangakan pada waktu Lebaran nanti, bahan - bahannya yang cukup populer dan cara pembuatanya yang cukup praktis tidak ribet membuat kue yang satu ini cukup digemari para ibu. Untuk isinya sendiri cukup beragam ada yang isinya selai berbaga rasa, ada juga yang isinya abon gurih dan manis, semua itu tergantung pada selera anda. Nah untuk anda yang masih bingung dan bagaiaman cara membuat kue nastar yang lezat di bawah ini saya akan membagikan kepada anda sebuah resep kue nastar keju lembut.
Bahan - Bahan :
1/2 kg tepung terigu (kualitas super)
1/2 kg margarin
100 gram gula (haluskan)
100 gram keju cheddar
50 gram kismis / biji cengkeh
4 butir telur (pakai kuningnya saja)
2 butir telur untuk olesan (pakai kuningnya saja)
Bubuk vanili (secukupnya)
Kayu manis (secukupnya)
300 gram gula pasir
2 buah nanas masak
Cara Membuatnya :
Bagian Isi :
- Pertama kupas nanas sampai bersih, kemudian cuci buah nanas lalu potong dadu dan masukan ke dalam blender.
- Masak nanas yang sudah diblender tadi bersama gula pasir dengan api kecil.
- Masak kedua bahan tersebut sambil terus di aduk agar tidak lengket sampai warnanya berubah kecoklatan.
- Jika sudah matang, angkat dan diamkan sampai dingin.
Bagian Membuat Nastar :
- Pertama kocok kuning telur, lalu tambahkan gula halus dan margarin kemudian aduk kembali sampai ketiga bahan tersebut mengembang.
- Masukkan bahan - bahan seperti tepung terigu, keju cheddar, bubuk vanili dan kayu manis.
- Aduk semua bahan tersebut sampai kalis atau sampai bisa dibentuk menjadi nastar.
- Bulatkan adonan sesuai dengan selera anda lalu masukkan selai nanas tadi yang sudah dingin ke dalam kue nastar.
- Tutup rapat kue tersebut lalu letakkan di loyang. Letakkan satu butir kismis atau cengkeh di atasnya.
- Olesi bagian atas nastar dengan kuning telur.
- Panggang kue nastar hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning coklat keemasan.
- Angkat ke nastar lalu tunggu sampai dingin, dan nastar pun siap anda masukan ke toples atau di sajikan
- Sebagai tambahan untuk bagian isinya anda bisa ganti dengan selai yang udah jadi, atau juga abon jika anda bosan yang manis - manis.
- Lalu untuk bagian topingnya juga bisa anda ganti dengan buah - buahan seperti kurma atau juga kacang.
Description: Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas Lezat dan Manis, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas Lezat dan Manis
0 komentar:
Post a Comment