Sudahkah anda memasak untuk hidangan pada siang hari, mungkin pilihan seafood seperti cumi bisa menjadi salah satu makanan siang yang bagus dan enak, kali ini saya akan memberikan sebuah resep pasakan cumi yang patut anda coba dan sangat lezat yaitu, resep cumi asam manis. Tidak hanya lezat dan gurih masakan yang memiliki bahan utama cumi ini juga memliki kandungan yang cukup bagus bagi tubuh seperti menurunkan kandungan kolesterol dan darah, serta bisa mencegah terjadinya kanker yang ada semuanya di dalam cumi. Langsung saja di bawah ini ada cara membuatnya serta bahan - bahannya.
Bahan - bahan :
500 gr cumi-cumi
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai
Bumbu yang iris
1 Bawang bombai
1 sdm Cabai merah giling
10 bawang merah
1/2 jahe
2 bh bawang putih
1 bh tomat
sous pedas
kecap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Untuk yang pertama kupaslah kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih.
- lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit, setelah itu bilaslah kembali dan terakhir tiriskan.
- panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris lalu tambahkan serai dan masukkan cumi-cumi, lalu tambahkan saos, garam dan kecap secukupnya.
- Tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang
- dan cumi - cumi asam manis pun bisa anda sajikan (selamat mencoba).
Description: Resep dan Cara Membuat Cumi - Cumi Asam Manis Lezat, Rating: 4.5, Reviewer: Unknown, ItemReviewed: Resep dan Cara Membuat Cumi - Cumi Asam Manis Lezat
0 komentar:
Post a Comment